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          烹制豆腐可用绿茶提味_茶知胡小祯整容前识

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          • 来源:养生茶网

            绿茶是一种非发酵茶,因其叶片及茶汤呈绿色而得名。绿茶茶叶嫩而喷鼻、口感好,合适烹制清爽浓艳的菜肴,如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐等,不只能发扬出食品本来的味道,还能为菜肴增加茶的喷鼻气。

            绿茶肉末豆腐:肉末加调料后拌匀,喷鼻菇、笋过量切成丁,一同炒熟,晾凉后平铺在熟豆腐上,绿茶研成末撒于豆腐外表即成。此菜味道爽口,且养分丰厚。